O KAMPANI

Cílem kampaně „Kachna a Husa z Polska. Pokud je něco dobrého, obhájí se to.“ je propagace kachního a husího masa na českém trhu. Kampaň vtipně zdůrazňuje, že Kachna i Husa z Polska jsou ideální volbou – od každodenních večeří až po speciální příležitosti. Neobvyklé akcenty použité v reklamních spotech ukazují, že jedinečná chuť těchto druhů
masa mluví sama za sebe.
Polská kachna a husa se bez ohledu na okolnosti vyznačují kvalitou, která z nich činí přirozenou volbu pro evropské, včetně českých spotřebitelů. Výroba masa v Polsku probíhá v souladu s vysokými evropskými standardy, což zaručuje, že každé maso, které se dostane na trh,
splňuje očekávání týkající se kvality a chuti.

Projekt je financován z Fondu na podporu drůbežího masa.

PODÍVEJTE SE NA SPOT KAMPANĚ

PROČ SE OPLATÍ JÍST KACHNÍ MASO?

Kachna je nejušlechtilejší odrůda drůbeže a chuťově výrazně vyčnívá z masa jiných živočišných druhů. Po husy je považována za nejvybranější. Jíst dobře připravenou kachnu v kombinaci s dobře vybranými přílohami je skutečným požitkem.

Kromě toho je výborným zdrojem esenciálních nenasycených mastných kyselin a lehce stravitelných vitamínů A, D, E a B 12. Kromě toho je vysoký obsah lehce stravitelného železa obzvláště důležitý při nedostatku železa a při léčbě anémie.

PROČ SE OPLATÍ JÍST HUSACINU?

Díky specifické technologii chovu je maso z „polské ovesné husy“ skutečnou lahůdkou pro gurmány a fajnšmekry. Je těžké si představit Den sv. Martina bez dobře připravené husaciny.

Husa je cenným zdrojem vitamínů (A, D, E, K) a niacinu. Obsahuje omega 3 a omega 6 kyseliny, které jsou pro náš organismus mimořádně cenné a navíc je husí mast jako stvořená ke smažení. Není jen nositelem chuti, jelikož se v lidovém léčitelství používá již od nepaměti. Ukazuje mimo jiné: má hřejivé vlastnosti a dokáže si poradit is rýmou a kašlem.

OČEMI ODBORNÍKA

Zjistěte, proč se vyplatí vybrat si do své stravy polské kachní a husí maso.
Náš specialista na drůbež odpovídá na všechny otázky:
Na toto téma se vyjádřil prof. Ph.D. Jan Jankowski, dr. mult.
Katedra drůbežářství a včelařství
Univerzita Warmińsko-Mazurska v Olsztynu

<< KACHNÍ
HUSA >>

KULINÁRNÍ INSPIRACE

Objevte znovu husu a kachnu. Poznejte ověřené recepty na chutná jídla, kterými překvapíte své přátele a rodinu nejen na svátky!

KACHNÍ
Aromatická kachna
na uzené paprice s batáty
Perfektní kachna
na párty
Vánoční kachna s
jablky a ořechy
Kachní prsa s pomerančovou
omáčkou
Kachna po lesnicku
Kachna marinovaná
v medvědím česneku
HUSA
Husí prsa s brusinkovou
omáčkou
Pečená husa s jablky
a majoránkou
Husa se švestkami
Pečené husí stehno s dýní
Pečená husa s nádivkou
Salát s ořechy a husím masem

FAQ

Jsou v husím a kachním mase antibiotika?

Antibiotika v mase, zejména v drůbeži, jsou mýtus! Stojí za to vědět, že v komerčním mase není povolena přítomnost antibiotik. Sanitární a veterinární služby zajišťují dodržování tohoto nařízení. Jiné je však použití antibiotické terapie během odchovu ptáků. V případě chovu hus i kachen je četnost antibiotické terapie mnohem nižší než u jiných druhů jatečných zvířat. Je to dáno zvýšenou přirozenou imunitou těchto druhů ptáků, stimulovanou způsobem jejich chovu a krmení. V případě nutnosti nasazení antibiotik v období odchovu se přísně dodržuje ochranná lhůta před porážkou, která vylučuje přítomnost léčiv používaných v mase.

Jak často bych měl jíst kachnu a husu?

Tělo husy i kachny to je červené maso s vysokým obsahem tuku, a tudíž je i kalorické. Proto se tyto druhy masa nedoporučují ke každodenní konzumaci. Optimální frekvence je konzumace jednou týdně. V případě samotných prsou je to možné častěji, protože maso z kachních i husích prsou (bez kůže) obsahuje více bílkovin a méně tuku než stehna, hůlky, či celý trup. Spotřebitelům trpícím cukrovkou nebo nadbytkem kyseliny močové (dna) se doporučuje omezit konzumaci obou druhů masa na příležitostné příležitosti, protože obsahují mnoho purinů.

Kde mohu koupit polské výrobky?

Polské produkty jsou k dostání po celý rok ve většině supermarketů po celé zemi.a